Saisonkalender
● aus heimischem Anbau verfügbar
◦ als Lagerware aus heimischem Anbau verfügbar
GEMÜSE | JAN | FEB | MRZ | APR | MAI | JUN | JUL | AUG | SEP | OKT | NOV | DEZ |
---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|---|
Artischocken | ● | ● | ||||||||||
Auberginen | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Blumenkohl | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Bohnen, dicke | ● | ● | ● | |||||||||
Buschbohnen | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Brokkoli | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
Chinakohl | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Erbsen | ● | ● | ● | |||||||||
Feldsalat | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |||||
Fenchel | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Frühlingszwiebeln | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Grünkohl | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Gurken (Salatgurken) | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
Gurken (Einlegegurken) | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Kartoffeln | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ | ◦ |
Kohlrabi | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Kopfsalat | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Kürbis | ● | ● | ● | ● | ◦ | |||||||
Lauch | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
Mairüben | ● | ● | ● | |||||||||
Mais | ● | ● | ● | |||||||||
Mangold | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Möhren | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ | ◦ |
Paprika | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Pastinaken | ● | ● | ● | ◦ | ● | ● | ● | ● | ||||
Petersilienwurzel | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ◦ | ||||
Postelein /Portulak | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||
Radieschen | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Rettich | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ | ◦ | ||||
Rettich (schwarz, Winterrettich) | ● | ● | ||||||||||
Rhabarber | ● | ● | ● | |||||||||
Rosenkohl | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Rote Bete | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ | ||
Rotkohl | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ |
Rucola | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Schwarzwurzeln | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
Sellerie (Knollensellerie) | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ |
Sellerie (Stangensellerie) | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Spargel | ● | ● | ● | |||||||||
Spinat | ● | ● | ● | |||||||||
Spitzkohl | ● | ● | ||||||||||
Steckrüben | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | |||||
Tomaten | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Topinambur | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Weißkohl | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ | |
Wirsing | ● | ● | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |
Zucchini | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
Zuckerschoten | ● | ● | ● | |||||||||
Zwiebeln | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ◦ | ◦ |
OBST | JAN | FEB | MRZ | APR | MAI | JUN | JUL | AUG | SEP | OKT | NOV | DEZ |
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Äpfel | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ◦ | ||
Aprikosen | ● | ● | ||||||||||
Birnen | ● | ● | ● | ◦ | ◦ | |||||||
Blaubeeren / Heidelbeeren | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Brombeeren | ● | ● | ● | |||||||||
Erdbeeren | ● | ● | ● | |||||||||
Himbeeren | ● | ● | ● | |||||||||
Holunderbeeren / Flieder | ● | ● | ||||||||||
Johannisbeeren | ● | ● | ● | |||||||||
Kirschen | ● | ● | ● | |||||||||
Mirabellen | ● | ● | ● | |||||||||
Pfirsiche | ● | ● | ||||||||||
Pflaumen | ● | ● | ● | |||||||||
Preiselbeeren | ● | ● | ● | |||||||||
Quitten | ● | ● | ● | |||||||||
Rhabarber | ● | ● | ● | |||||||||
Stachelbeeren | ● | ● | ● | |||||||||
Wassermelonen | ● | ● | ||||||||||
Weintrauben | ● | ● | ||||||||||
Zwetschgen | ● | ● | ● | ● |
GEMÜSE | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
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Artischocken | ● | ● | ||||||||||
Auberginen | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Blumenkohl | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Bohnen, dicke | ● | ● | ● | |||||||||
Buschbohnen | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Brokkoli | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
Chinakohl | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Erbsen | ● | ● | ● | |||||||||
Feldsalat | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |||||
Fenchel | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Frühlingszwiebeln | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Grünkohl | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Gurken (Salatgurken) | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
Gurken (Einlegegurken) | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Kartoffeln | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ | ◦ |
Kohlrabi | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Kopfsalat | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Kürbis | ● | ● | ● | ● | ◦ | |||||||
Lauch | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● |
Mairüben | ● | ● | ● | |||||||||
Mais | ● | ● | ● | |||||||||
Mangold | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Möhren | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ | ◦ |
Paprika | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Pastinaken | ● | ● | ● | ◦ | ● | ● | ● | ● | ||||
Petersilienwurzel | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ◦ | ||||
Postelein /Portulak | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||
Radieschen | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Rettich | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ | ◦ | ||||
Rettich (schwarz, Winterrettich) | ● | ● | ||||||||||
Rhabarber | ● | ● | ● | |||||||||
Rosenkohl | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Rote Bete | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ | ||
Rotkohl | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ |
Rucola | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Schwarzwurzeln | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
Sellerie (Knollensellerie) | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ |
Sellerie (Stangensellerie) | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Spargel | ● | ● | ● | |||||||||
Spinat | ● | ● | ● | |||||||||
Spitzkohl | ● | ● | ||||||||||
Steckrüben | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | |||||
Tomaten | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Topinambur | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ||||||
Weißkohl | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ◦ | |
Wirsing | ● | ● | ◦ | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | ● | |
Zucchini | ● | ● | ● | ● | ● | |||||||
Zuckerschoten | ● | ● | ● | |||||||||
Zwiebeln | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ◦ | ◦ |
OBST | J | F | M | A | M | J | J | A | S | O | N | D |
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Äpfel | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ◦ | ● | ● | ● | ● | ◦ | ||
Aprikosen | ● | ● | ||||||||||
Birnen | ● | ● | ● | ◦ | ◦ | |||||||
Blaubeeren / Heidelbeeren | ● | ● | ● | ● | ||||||||
Brombeeren | ● | ● | ● | |||||||||
Erdbeeren | ● | ● | ● | |||||||||
Himbeeren | ● | ● | ● | |||||||||
Holunderbeeren / Flieder | ● | ● | ||||||||||
Johannisbeeren | ● | ● | ● | |||||||||
Kirschen | ● | ● | ● | |||||||||
Mirabellen | ● | ● | ● | |||||||||
Pfirsiche | ● | ● | ||||||||||
Pflaumen | ● | ● | ● | |||||||||
Preiselbeeren | ● | ● | ● | |||||||||
Quitten | ● | ● | ● | |||||||||
Rhabarber | ● | ● | ● | |||||||||
Stachelbeeren | ● | ● | ● | |||||||||
Wassermelonen | ● | ● | ||||||||||
Weintrauben | ● | ● | ||||||||||
Zwetschgen | ● | ● | ● | ● |